【弓氏名人楷模】弓氏当代人物博士研究员弓志青
- 中华弓氏网 2014年9月9日 云居搜集
弓志青女,1976年生,山西原平人,博士,中共党员,山东农科院副研究员。2008年毕业于江南大学食品学院,获博士学位,2009-2011年在江苏省农科院农产品加工所进行博士后研究。目前主要研究方向为食用菌精深加工及产品开发,参与国家及省市级项目项目5项,共发表文章10余篇,其中SCI收录2篇,国家级学报3篇,获得发明专利2项,参与编写《生鲜食品保质干燥新技术理论与实践》等著作2本。
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